3 простых способа рассказать о ГМО в продуктах питания

Ученые спорят о влиянии продуктов с ГМО на здоровье человека. США, Канада и Китай выращивают модифицированную кукурузу, соевые бобы и картофель, тогда как Австрия, Греция и Венгрия объявили войну ГМО .

Вред продуктов с ГМО не доказан, но если для вас важно, чтобы ваша пища была полностью органичной, мы расскажем вам, как избежать продуктов с ГМО.

  • ГМО означает генетически модифицированные организмы (растения, животные, микроорганизмы) с трансплантированными генами других организмов.
  • Продукты ГМО устойчивы к вредителям, гербицидам, грибкам и вирусам. Они вкуснее и растут быстрее, чем органические продукты.
  • Пока нет научных доказательств того, что модифицированные продукты вредны для человека. Об этом говоряте международные исследовательские институты и научные организации.
  • Продукты ГМО могут вызывать аллергическую реакцию. Например, если у вас аллергия на фундук и вы едите продукт с генами фундука, это может вызвать аллергическую реакцию. Вот почему вы всегда должны внимательно прочитать информацию на этикетках.

1. Прочтите этикетку.

Органические продукты отмечены особым образом. Посмотрите на этикетку: «100% органические», «Органические» или «Сделано с органическими ингредиентами» . Они гарантируют, что продукт не содержит компонентов ГМО.

Обратите внимание на надписи «Без ГМО», «Не-ГМО» или «Сделано без генетически модифицированных ингредиентов». Эти продукты могут содержать ГМО, но не более 0,9%.

В США фрукты и овощи отмечены PLU-кодом из 5 номеров на этикетке. Код продуктов ГМО начинается с 8.

2. Обратите внимание на то, как выглядит продукт.

Генетически модифицированные продукты выглядят идеально. Они имеют правильную форму, одинакового размера и длительный срок хранения, потому что новые гены позволяют им противостоять негативному внешнему воздействию. Например, ген Bacillus thuringiensis, добавленный к растениям ГМО, продуцирует токсин, который отравляет вредителей.

Если овощи едят насекомые, они, вероятно, органические.

3. Если вам важно избегать продуктов с ГМО, помните этот список:

78%  соевых бобов , 33%  кукурузы , 64%  хлопка и 24% рапса в мире являются трансгенными.

Они добавляются к таким продуктам, как:

  • колбасные изделия
  • молочные и сырные продукты
  • полуфабрикаты и мучные смеси
  • сухие завтраки и мгновенная каша
  • хлеб и кондитерские изделия
  • сладкие напитки
  • хлопковое и арахисовое масло
  • майонез
  • шоколадный сироп

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Размещено в Здоровье.